Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Facebook
Instagram
Tiktok

Mοναδικής προέλευσης BIO PERU

ΠΕΡΙΟΧΗ

ΥΨΟΜΕΤΡΟ

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

ΕΠΕΞ/ΣΙΑ

ΞΗΡΑΝΣΗ

Chanchamayo

1200 – 1350asl

100% Arabica, Pache, Caturra, Typica, Bourbon

Fully-Washed

Natural

Sun-drying

Το Περού άρχισε να καλλιεργεί καφέ γύρω στα μέσα του 1700. Πλέον είναι στους δέκα μεγαλύτερους παραγωγούς καφέ στον κόσμο, και αναγνωρίζεται ως προμηθευτής εξαιρετικών ποικιλιών οργανικού καφέ. Για να διασφαλίστεί η ποιότητα και η ακεραιότητα του σπυριού κάθε φυτεία καλλιεργεί τα δέντρα καφέ χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών, οι παρτίδες κόκκων καφέ συλλέγονται με τα χέρια και η επεξεργασία γίνεται ακολουθώντας αυστηρές οργανικές και φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές. Ο καφές μας προέρχεται από μικρούς καλλιεργητές της περιοχής Chanchamyo, με πιστοποίηση από τον οργανισμό CERES, με χαρακτηριστικά HB (hardbean) και πιστοποίηση RFA (Rainforest Alliance). Καφές πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέγειας με ελαφρύ προς μέτριο σώμα, απαλό λουλουδένιο άρωμα, μέτρια οξύτητα (citric) και απαλή επίγευση καρυδιού και κανέλας. 

0
ΑΡΩΜΑ
0
ΣΩΜΑ
0
ΟΞΥΤΗΤΑ
0
ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ
0
ΕΠΙΓΕΥΣΗ